.png)
VEITINGASTAÐURINN DRANGA
Veitingastaðurinn Drangar
Opnunartími 18.00 - 21.00
Komdu með í ógleymanlegt ferðalag á Dröngum.
Við erum stolt af okkar íslensku matargerð með nútímalegu óvafi.
Okkar markmið
Drangar opnaði sumarið 2018 ásamt hótelinu. Drangar er staðsett í suðurströnd Íslands sem er heimili margra ferðalanga sem heimsækja okkar vinsæla bæ, Vík
Með því að leggja áherslu á síbreytilegar aðstæður hér á Íslandi, þar sem ekki mikið vex utandyra annað en öldurnar, þá leggjum við metnað okkar í að velja vandlega aðeins hágæða árstíðabundið hráefni.
Matseðill
FORRÉTIR
Soup of the day
2.490 ISK
Please ask our waiters about the soup of the day
Served with bread and whipped butter
Beet-cured Salmon
2.990 ISK
Rye bread, cheese cream, caviar, tomato powder
Carrot “Spaghetti” (V)
2.290 ISK
Basil crumble, basil dressing, pumpkin seeds, black salt
Duck Liver Brûlée
2.990 ISK
Homemade brioche, green apple
Shallot Dressing Salad (V)
2.490 ISK
Brie cheese, baked almond, apple, pickled onion
AÐALRÉTTIR
Icelandic Beef
6.990 ISK
Beetroot, rutabaga, fried rosemary potato, pickled mushroom, red wine sauce
Icelandic Lamb
6.490 ISK
Barley, green pea purée, broccolini, hollandaise sauce
Icelandic Char
5.990 ISK
Bulgur salad, green asparagus, lemon, butter milk sauce, dill
Supreme Chicken Breast
5.490 ISK
Grilled polenta, carrot, confit shallot, fried chicken sauce, chive
Cauliflower (V)
3.990 ISK
Homemade hummus, lemon gel, hazelnut, vegan cheese
Eggplant (V)
3.990 ISK
Vegan red pesto, chimichurri, zucchini, paprika, sesame seed
EFTIRRÉTTIR
Vík Chocolate Rocks
2.490 ISK
Passion fruit gel, cocoa “soil”, green sponge
Mille-feuille
2.490 ISK
White chocolate skyr ganache, raspberry gel, chocolate crisp, pistachio
Lemon Cake
2.490 ISK
Lime sponge, lemon curd, lime meringue, lemon gel, honey tuille
V = Vegetarian
Verð eru með VSK
Yfirmatreiðslumaður: Tomas Doka
Viltu bóka borð?
Endilega hafðu samband til að bóka eða spyrja okkur nánar um Dranga.
+354 416 – 2100
Kokteilbar
Opnunartími: 16.00 - 23.00
Happy hour: 16.00 - 19.00
Það er engin betri staður til að fá sér drykk eftir dag sem hefur verið fullur af íslenskum ævintýrum
Langar þig að prófa íslenskt áfengi og líkjöra? Þá er barinn okkar er fullkominn staður. Þegar kemur að kokteilum lætur barþjónninn okkar sannarlega alla töfra gerast.
Gallerí
Upplifðu andrúmsloftið á Dröngum og barnum okkar.